Bouchées chocolat – chataignes Süßigkeiten Schokoladenkastanie

Blog-Event XVIII: Kastanien/Maronen

Je poste à nouveau ma recette, mais cette fois-ci en allemand (non je n’ai pas peur du ridicule !!!) pour le :

Blog Event XVIII Maronen

rocher-chataigne.jpgEntschuldigen Sie die Fehler, die Verständnisprobleme leiten können.20 Kastanien zur Püreepresse überzugehen.

75% des Gewichts in Zucker hinzuzufügen.

Gut zu vermischen, ein wenig Wasser hinzuzufügen, ungefähr 20 Minuten zu kochen.

Feuer wegzunehmen und abkühlen zu lassen.

Aus den kleinen Kugeln der Größe einer Haselnuß bilden

Während 2 Stunden kühlen.In Stücken 4 Kastanien reduzieren.

100 Gramm Schokolade schmelzen

Die Kugeln in der Schokolade dann in den Stücken Kastanien tränken und sie in die gerösteten Spalten zu rollen.

2 Stunden kalt stellen
La recette en bon français ici

Les germanophones qui auraient remarqués mes grosses fautes, merci de me le faire savoir.

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novembre 15, 2006

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