Un gâteau qui a terriblement le gout de la noisette, proche du “petit creusois” pour les connaisseurs.
Il vous faudra :
- 120g de noisettes en poudre
- 3 cuillères à soupe de farine de maïs
- 3 œufs
- 80 gr de sucre
- 50 gr de beurre
la recette :
Préchauffer le four à 180°C, th 6.
Faire mousser les œufs et le sucre, ajouter le beurre fondu (mais pas chaud sinon ça cuit les œufs), la farine de maïs, la poudre de noisettes. Et voilà !
Verser dans un moule graissé et fariné.
Enfourner pour 30 minutes, surveiller la cuisson, le temps de cuisson dépend de votre four.
Attendre avant de démouler, au risque de casser le gâteau qui est assez tendre.
Déguster !
5:17 sur J mars 2009
Une autre de tes recettes que je vais essayer bientôt!
22:34 sur J mars 2009
Ma Choupinette aime le “creusois”. J’ai enfin une recette sans gluten!
10:37 sur J avril 2009
J’ai failli la louper cette recette! cela aurait été dommage! Merci
19:20 sur J juillet 2009
J’ai de la farine de maïs, j’ai encore des noisettes… plus qu’à tester ! Merci pour la recette
9:32 sur J octobre 2009
J\’adore les noisettes. Ce gâteau doit vraiment être bon.
Je me suis permis de faire un lien sur votre site sur mon blog(rubrique liens) qui traite également de recettes sans gluten.
Un lien réciproque vers mon blog est bien sur toujours bien apprécié.
Félicitations pour votre blog
10:23 sur J novembre 2009
Je cherchis des recettes sans gluten voilà c’ est fait merci !