Biscuits et petits gateaux

Spéculoos !

Aujourd’hui je vais faire encore plus court que d’habitude !

Je dois me rendre à la Capitale pour voir le spectacle, que dis-je THE spectacle de ma copine. Donc juste un petit article pour remercier Claire d’avoir publié la recette des spéculoos, ce sont exactement les mêmes que ceux que mon grand-père faisait quand il était apprenti patissier dans le nord.

Pour la recette c’est ici.

Pour les photos, voilà :

speculoos2.jpg

Pour le gout : allez y les yeux fermés, c’est mieux que n’importe quels autres !

bon week-end.

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9 thoughts on “Spéculoos !

  1. Chez Claire, c’était la 1 ère fois que j’en voyais avec des amandes. j’aime beaucoup ceux que je fais et que j’ai piblié mais je vais essayer ceux là aussi.
    Mon plat d’aujourd’hui n’est pas pour toi… le dessert d’hier peut-être!

  2. Ca alors, je suis très touchée, merci Grignote! J’ai passé la journée d’hier à Bruxelles avec Mitsu de Tours et Tartines, et devine ce qu’on y a déniché: du thé à la châtaigne! Génial non?

  3. Bonjour, je découvre enfin ton blogue et ton amour pour la châtaigne. Je viens d’en acheter et je vais sûrement m’inspirer de tes recettes. Je ferai aussi ces spéculoos, sans gluten évidemment, ils ont l’air tellement bons!

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