Qu’est ce donc que cette gourmandise ???
Qu’est ce qu’elle nous veut, elle, encore avec ses chataignes ??
Je ne fais pas qu’éplucher les chataigne, je les transforme aussi… Y’en a la dedans !!!
En otant la pate de chataigne obtenue au presse purée du robot, il restait des “brisures” de chataignes.
En les rassemblant des un ramequin, je leur trouve une ressemblance avec l’enrobage des gros rochers F…….
Hop ! nouveau test.
Il faut faire des petites boules avec la purée (pate) de chataigne passée au robot et mélangée avec un peu de sucre (ou autre parfum.) Former les boules les mains froides sinon ça colle et on se décourage.
Les mettre sur une assiette et laisser durcir au réfrigérateur pendant quelques heures (2 ou 3).
Récupérer les brisures de chataignes dans le presse purée et les faire griller pendant 2 à 3 minutes.
Fondre du bon chocolat au bain marie.Tremper les boules dans le chocolat fondu (s’aider d’une fourchette) et les rouler dans les brisures grillées.
Poser sur une assiette et encore quelques heures au réfrigérateur avant de s’en mettre plein les doigts en dégustant ces super bonnes bouchées à la chataigne.
Je suis très contente de ma friandise, et je ne suis pas la seule !
Une autre gourmandise à trouver chez Isa : les marrons confits express. Allez-y vous ne serez pas déçus.
13:41 sur J novembre 2006
Rrrro, miam maim !:shock:
13:43 sur J novembre 2006
la châtaigne est un fruit trop généreux pour en perdre une seule miette , surtout quand on a comme toi bien bataillé avec elle !
14:26 sur J novembre 2006
14:39 sur J novembre 2006
mais pourquoi, pourquoi j’ai cliqué!! je savais qu’il ne FALLAIT PAS!!!! arggggg!!!
15:11 sur J novembre 2006
Ohlala, quel bonheur ça doit être ces petites bouchées !
Et continue avec tes châtaignes, tu me passionne ;o)
17:39 sur J novembre 2006
hummmm! j’adore les petites douceurs…;oD
19:56 sur J novembre 2006
Très jolie réussite chère amie !!! lol
21:20 sur J novembre 2006
Wouah ! Je craque …
22:37 sur J novembre 2006
Oh non ! C’est pas gentil de nous montrer de belles choses comme ça ! D’autant que j’ai fini de traiter mes châtaigne moi !!!! Grrr !!! Mais ça a l’air tellement bon
))
9:56 sur J novembre 2006
Attends, elle est tout simplement GÉNIALE, ta recette. Je la garde pour mes petites friandises de Noël. Elles vont faire grand effet sur mon plateau !
Hélène
0:15 sur J novembre 2006
Super gourmandise, j’en prendrais bien un avant de me coucher… je promets, un seul!
0:16 sur J novembre 2006
ooooooooooohh!! qu’ils ont l’air bons ces rochers! donne m’en un svp? merçi!! bises micheline
12:55 sur J novembre 2006
Ha ben oui ! elles ont l’air délicieuses : elles ne manquent que d’un petit tempérage pour être parfaties
20:04 sur J novembre 2006
aïe aïe à tomber!
22:45 sur J novembre 2006
You can use all chestnut-recipes for the chestnut event as long they aren’t published on your blog before the 19th of october 2006. You have time until 15th of november 23:59 . Leave a comment with your favourite recipe (perhaps in English) and I put you into the round-up
21:02 sur J novembre 2006
Belles, belles, belles ces boules !
21:05 sur J novembre 2006
j’adore ta rubrique sur la châtaigne !!! j’adore ça ! ca fait bien 15j que j’en mange tous les soirs…. je les achète en bocal…et chaque soir même recette : braisées à l’échalotte!!! je suis devenue accro ! Alors imagine ma frimousse quand j’ai vu ta rubrique lol
15:39 sur J décembre 2006
ARF ! Une recette qui fait presque regretter d’avoir cliqué ! aie aie aie, comment vais-je bien pouvoir survivre sans essayer ?
Pfffff. c’est dur les fêtes…
20:12 sur J décembre 2007
Est-ce que vous mettez le chocolat fondu seul ou avec du beurre pour qu’il durçisse mieux?