Brioche à effeuiller à la cannelle

Une brioche originale et à couper sans couteau. C’est évident c’est une brioche à effeuiller. Son petit plus, la cannelle. On peut la mettre dans n’importe quel moule puisqu’il suffit juste de découper des morceaux de pâte et de les empiler. On peut les mettre dans des moules à muffins, un grand moule à cake… […]

Lire la suite Brioche à effeuiller à la cannelle
octobre 31, 2012

Étiquettes : , , 3 Comments

Pancakes again !

« Waouhhhhh ! Ils sont trop bons ces pancakes »  : Mots pour mots la phrase qui vient de mon fils. On dirait qu’ils sont trop cuits mais non, ils sont parfaits, ça doit être l’effet de la photo. J’aurai jamais  du l’envoyer découvrir le blog de Cakes in the city, maintenant on risque d’avoir une liste […]

Lire la suite Pancakes again !
mai 19, 2012

Étiquettes : 10 Comments

Pain d’épices moelleux (sans oeuf, sans lait)

Je devrais même ajouter hyper moelleux dans le titre. Cette recette vient de l’excellent blog Cakes in the city. Message perso (à une amie qui se reconnaitra !)  tu risques de te perdre en apnée dans ce blog, mets y les pieds, vite vite ! Tout y est beau, la vaisselle, les photos, les recettes…. […]

Lire la suite Pain d’épices moelleux (sans oeuf, sans lait)

Hermit Bars sans oeufs c’est chewy !

Hermit bars Ces petites barres étaient destinées à accompagner les voyageurs. Il existe quantité de recettes différentes mais elles contiennent toujours des épices et des fruits secs. 350 gr de farine 100 gr de sucre brun bio 170 gr de miel ou de mélasse (ou moitié, moitié) 3 grosses cuillères à soupe de beurre ou […]

Lire la suite Hermit Bars sans oeufs c’est chewy !

Scone écossais à l’avoine et aux abricots secs

Cette fois c’est un scone à partager. Il est épais, les flocons d’avoine lui donne une texture  sympathique, mais il faut avouer aussi qu’il vaut mieux accompagner une part de ce délice d’un verre de lait ou tout autre breuvage. Je le conseille au petit déjeuner. Ok, normalement il faut en faire 2 avec cette […]

Lire la suite Scone écossais à l’avoine et aux abricots secs
mai 11, 2007

13 Comments

Index petit déj’

pancakes moelleux Scones crème et figues Fallue, brioche normande Fougasse Aveyronnaise Biscottis aux flocons d’avoine Brioche roulée au nutella Pain brioché Barres céréales aux flocons d’avoine Brioche picarde Kougelhopf Croissants comme chez le boulanger      

Lire la suite Index petit déj’
mai 9, 2007

3 Comments

Quand les pancakes réveillent la maison

Le café finit de couler et diffuse son parfum dans toute la maisonnée, Des petits yeux finissent de s’ouvrir, difficilement, le cheveux en l’air, le petit nez retroussé et la bouche édentée, Le chat ronronne, Un pot de la dernière confiture maison (au sureau) vient d’être déposé sur la table, Il ne manque plus que […]

Lire la suite Quand les pancakes réveillent la maison
mai 6, 2007

10 Comments

Smoothie ou milkshake ??? Bananes – cerises

J’ai beau cherché sur le web, je ne trouve pas de différence fondamentale entre ces 2 appellations. Du coup, je ne sais pas comment dénommer ce breuvage lacté, glacé et délicieusement fruité. Dans certaines discussions (forum) je trouve que la traduction pour milkshake ou smoothie est la même en français. Serions-nous à ce point indécis […]

Lire la suite Smoothie ou milkshake ??? Bananes – cerises
avril 25, 2007

15 Comments

Encore une brioche normande : la fallue

Du beurre, de la crème… voilà une brioche qui ne prépare en rien au régime d’avant bikini… C’est la même qu’ici, mais sous une forme différente. Une bonne tranche avec de la confiture, trempée au petit déjeuner pour bien commencer la journée. Je vous laisse, le temps de me rendre au pays des fish and […]

Lire la suite Encore une brioche normande : la fallue
avril 17, 2007

11 Comments